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Unsere Philosophie und die Idee dahinter

Puffin Marmelade ist nicht nur irgendeine Marmelade. Aus zwei Gründen ist sie "Die" Marmelade.

Wer Bud Spencer und Terence Hill kennt, kennt auch den Film Zwei Asse trumpfen auf und natürlich auch die besagte Puffin Marmelade, die dort beworben wurde.
Schon 2008 kam die Idee auf, Puffin Marmelade selbst herzustellen, natürlich nicht unbedingt mit Tomate wie im Film, wir wolle ja niemanden vergiften aber halt leckere Sorten.

Hier entstand der Gedanke und die Marke wurde registriert. Leider dauerte es noch einige Jahre, bis Anfang 2012 die erste Marmelade über den Tisch ging.

Wir wollten aber nicht nur irgendeine Marmelade machen, denn da wir persönlich auch mit Bedacht unsere Lebensmittel kaufen, die wir selbst essen, wollten wir genau dies wieder zurück geben, so machen wir unsere Puffin Marmelade wie zu Omas Zeiten nur mit der Frucht und Zucker und verzichten auf jegliche Zusatzstoffe wie Pektin, Gelierzucker, Zitronensäure.

Dadurch haben wir den puren Geschmack erreicht und benötigen keine Geschmacksverstärker, um z.B. den Erdbeergeschmack zu simulieren, denn hier sind wirklich Erdbeeren drin.

Als positiver Nebeneffekt können diese Marmelade auch Veganer essen, da man hier wirklich weiss, was drin ist oder auch was nicht drin ist. :)

Wir wünschen einen gesunden Frühstückshunger.

Euer Puffin Team

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